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ビール好き集合♪

第34回ブリュワーズナイト『素材選びから迫る!”JAZZBERRY”』

6月20日(水)

この日はブリュワーズナイトでした!

今回のテーマで取り上げられたのは『JAZZBERRY』!SVBのコアシリーズ6種のうちの1つ。

そして現SVB東京のヘッドブリュワーである古川さんが作ったビールです!

『JAZZBERRY』について語って頂きましたが、最近のブリュワーズナイトではあまり話を聞いていません。

前はメモ取ってたのにな…

この日は振舞い酒にも、もちろん『JAZZBERRY』

◆運ばれてきたこの濃い液体は!?

古川さんがひとしきりお話を終えるとこんなものが回ってきました↓↓↓

濃い!ドロドロです!

何かと思ったら『JAZZBERRY』に使われているラズベリー果汁(濃縮だったかな?)

香りを嗅ぐだけで飲まないで下さいと言われていたのに隣の人が…

こっそりと入れてしまいました!

このグラスは『デイドリーム』

もースゴい色になってしまいましたが、飲んでみると意外にも『デイドリーム』とラズベリー果汁は合わなくないですね!

でもそのままの『デイドリーム』の方が当然美味しい!

◆いろいろなビールに合わせてみよう!

という事で、先ほど我慢した人はいよいよお試しできます!

ラズベリー果汁と『JAZZBERRY』に使われているホップ『ギャラクシーホップ』

これでいろいろなビールをカスタマイズ☆

みんながいろいろ試しているのを飲ませて貰ったけど意外にもこちらの組み合わせが、いい意味で裏切りがあった!

『アフターダーク』とラズベリー果汁

色がスゴいことになってますが、黒ビールとラズベリーの色が混ざって不思議な色になっちゃってます!

どっちかの味もかき消されるかな?と思ったけど意外にもどちらもしっかりいる!ありだな☆

と思う組み合わせでした!

こーゆうのって面白いよね♪

◆二次会はいつものお店

『496』の醸造家の蒲生さんがの日は滋賀工場に戻らなくていいというので二次会に行っちゃいます♪

安定のメンバー☆

そーしてるうちにちらほらと他の仲間も集まってくる生麦駅近くの飲み屋さん。

みんなホントにビールが好きなんだなぁ~と嬉しくなっちゃいます♪

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