We are the BeerBoys! » ビールの重量構成比

We are the BeerBoys!

ビール好き集合♪

ビールの重量構成比

↑これであってるのかな?

つまりはビールを重量で分けたときの構成比って事ですね。

一般的なビールだと

  1. 水93%
  2. アルコール4%
  3. エキス分3%

となるそうです!

********************

ちなみにアルコール4%という意味ではなく、アルコールの比重が0.8なので重量比だと、アルコール度数5%×アルコールの比重0.8でアルコールの重量4%となるそうです。

缶に書かれているのは容量なので重量比とは異なります!

********************

とまぁ難しい話をしましたが…

つまりはビールの味の違いはたった3%のエキス分で決まっていると言う事!?

衝撃の事実。。

たった3%の中であんな事やら、こんな事をして美味しいビールが作られているなんて!

ビールって奥が深い。

********************

まぁ細かくはいろいろあるでしょうが、ざっくりとはこんな感じの構成比らしいです☆

まだまだ知らないことだらけ…

日々勉強です!

ちなみにBoysは弟も兄もビールとは全く関係のないお仕事してます。

単なるビール好きのビールバカでございます♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)